L
année 1962 marque une charnière dans l’histoire de
l’agriculture française : la politique agricole commune
(PAC) entre en vigueur, la nouvelle loi d'orientation de
l'agriculture privilégie les unités familiales… la mécanisation
des campagnes s’accélère. Les rendements explosent dans
tous les secteurs : céréales, lait, viande, légumes et fruits.
L’agriculture française devient exportatrice. La grande distri-
bution, l'agrofourniture et tous les organismes para-agricoles
sont en plein essor. Dans ce contexte très porteur, les unions
de coopératives agricoles structurent leur métier et leur offre
de services.
La France atteint l’autosuffisance alimentaire en 1970.
Pour la première fois se pose la question tant débattue des
excédents de blé, lait et beurre… Face aux “lacs de lait” et
aux “montagnes de beurre”, des quotas laitiers européens
sont instaurés en 1984 pour limiter et stabiliser la production,
déchaînant la contestation des agriculteurs français. Au
rythme des deux chocs pétroliers et de l’inflation galopante des
années 1970, les coopératives opèrent un premier mouvement
de concentration qui se poursuit la décennie suivante. Des
pôles régionaux coopératifs émergent, alors que les unions
nationales de coopératives diversifient leurs activités pour
peser sur les marchés français et mondiaux.
En 1976, l’UNCAA et l’UNCAC créent conjointement la
marque GAMMet, l’année suivante, l’UNCAA lance l’enseigne
Gamm vert. L’UGCAF se positionne dans les semences et
l’UNCACdans les céréales à l’international. Alors que l’évolution
rapide des structures et des marchés appelle au rassemblement,
l’UNCAC et l’UGCAF tentent en vain de se rapprocher. Si les
antagonismes ont la vie dure, l’unité fédérale, elle, est scellée
dès 1966.
Le temps
de l’expansion
Deuxième partie
(1962-1990)
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